9月14日-16日,由商务部主办、福建省对外经济合作中心承办的国家援外培训项目——“赤道几内亚公共行政管理官员研修班”“多米尼加公务人员战略规划监督与评估研修班”的外宾,应福建省茶业协会、海峡两岸茶业交流协会的邀请,走进武夷山,开展茶文化体验与交流活动。福建省对外经济合作中心主任黄安出席活动。
在燕子窠生态茶园基地,外宾们实地考察了武夷岩茶的生长环境、传统种植方法和现代生态种植技术,听着我国党和国家领导人对武夷岩茶的关心和关注,理解统筹做好茶产业、茶科技、茶文化这篇大文章、坚持绿色发展的意义,还饶有兴趣地学习了岩茶的采摘方法。
在福建省茶业协会理事单位、海峡两岸茶业交流协会理事单位闽水留芳茶业的三茶融合发展体验推广中心,为远道而来的外宾们精心安排了内容丰富多彩的武夷山茶文化之旅。外宾们从武夷岩茶的生长环境、种植、采摘、制作,到冲泡、品饮,全过程、全方位了解武夷岩茶的前世今生,了解从茶青到精茶的蜕变过程,了解中国茶礼仪,了解不同年代中国人饮茶方式的变迁。
外宾在制茶师的讲解下体验武夷岩茶的手工制作。
悠扬的古琴声中,国家二级茶艺技师、二级评茶师、闽水留芳茶业总经理王芳为贵宾们表演中国茶礼仪,介绍武夷岩茶的冲泡方法,以及不同品种的武夷岩茶的特征。
“赤道几内亚公共行政管理官员研修班”外宾还前往海峡两岸茶业交流协会副会长单位岩说茶业,岩说茶业品牌创始人李源清女士为外宾进行了讲解,并现场示范优雅的茶艺表演。
来源:海峡两岸茶业交流协会
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